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Pesto d'épinard

Pesto d'épinard

Trop bon avec des croutons ou sur un poisson. Super simple! Ingrédients : des branches d'épinard fraiches lavées de la bone huile d'olive 1 belle gousse d'ail du sel et du poivre Mixer les épinard, l'ail et ajouter l'huile en filet. Quand la consistance...

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Croûtons à la poivronade...

Croûtons à la poivronade...

J'adore la tapenade alors j'ai fait une variante avec ldes poivrons. Je voulais quelque chose avec beaucoup de goût et de relevé pour préparer le couscous de Toune qui était super bon!!! J'adore ce genre de dip en plus!!! Ingrédients : 2 poivrons rouge...

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Linguine aux crevettes...

Linguine aux crevettes...

Ingrédients pour 2 personnes 300 g de crevettes congelées, decortiquées 200 g de linguine 10 cl de creme fraiche 1 échalotte 1 petit verre de vin blanc 20 g de beurre 1 CC d'aneth un peu de safran du sel et du poivre. Faire bouillir de l'eau pour y faire...

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Brouillade de truffes

Brouillade de truffes

Une entrée bien de chez moi... La provence! Ingrédients : 3 oeufs par personne des truffes noires du beurre Mettre les oeufs avec la truffe dans un récipient fermé afin que les oeufs s'imprègnent de l'odeur. 2 heures avant, casser les oeufs et râper la...

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Dip de radis et chèvre

Dip de radis et chèvre

Parfait pour l'apéritif! Frais, léger, très simple et rapide. Ingrédients : 1 botte de radis 1 fromage type chavroux 1 échalote Nettoyer les radis. On peut laisser les fanes. Mixer les radis, le fromage et l'échalote. Poivrez. Déguster avec des légumes...

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Champignons farcis

Champignons farcis

Super facile a faire. Ça change en plus!! Ingrédients 16 champignons de paris 200 gr de riz cuit 2 CS de crème fraiche Creuser les champignons en enlevant le pied. Mélanger le riz et la creme. Assaisoner . Farcir les champignons. Cuire a four chaud 20...

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