Chèvre chaud pané
Un plat qui nous fait entrer en hiver pour moi ...Facile, rapide mais très gouteux!
Ingrédients :
- de la panure
- 1 chèvre (ici 1/2 crottin)
- des herbes de provence
- 1 oeuf
- du beurre
Faire fondre le beurre dans une poele chaude. Tremper le chèvre dans l'oeuf battu puis dans la panure mélangée aux herbes. Faire chauffer 5 minutes en retournant le crottin.
