Courgettes farcies à ma façon.

Publié le par juliecuisine

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Rien a voir avec la recette de ma famille mais j'avoue que le resultat est pas mal du tout!!

 

Ingrédients pour 6 courgettes rondes :

- 50 g d'olives noires dénoyautées

- une boule de mozza

- 100 g de talon de jambon

- 2 saucisses de ménage

- 3 CS de persil haché

- un gros oignon blanc

- 3 gousses d'ail nouveau

 

J'ai passé le tout au mixer ingrédient par ingrédient.

J'ai poivré et mis 2 bonnes cuillère a soupe d'huile d'olive.

Laver les courgettes. Découper le chapeau et creuser les. Je n'ai pas rajouté l'intérieur de mes courgettes car il y avait beaucoup de graines.

 

Remplir les courgettes avec la farce. Mettre le chapeau et verser un peu d'huile d'olive dessus. Direction : le four préchauffé pendant 40 minutes a 200°.

 

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Bon app!!

Publié dans Légumes

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les-voyages-de-gridelle 28/06/2011 15:22


elle est sympa ta farce! merci du partage!!


juliecuisine 28/06/2011 22:12



Ca change!! Merci!! A bientot



c-line 27/06/2011 21:31


Trop bon les courgettes farcies, en plus avec de la mozzarella, miam :)


juliecuisine 27/06/2011 21:51



Merci!! A bientot!