Fougasse aux oignons et aux lardons
Ingrédients :
300 g de farine
24 g de levure de boulanger
1 verre d'eau
2 oignons
150 g de lardons
sel
2 CS d'huile d'olive
Faire revenir les oignons émincés dans un peu d'huile pendant 10 minutes. Ajouter les lardons et faire cuire 5 minutes.
Mélanger la farine et la levure delayée dans un verre d'eau chaude. Pétrir en ajoutant le sel et l'huile.
Faire pousser la pâte pendant une heure minimum.
Mélanger la pâte et le mélange oignons/lardons. Faire cuire à four chaud pendant 25 minutes.
BON APP !