Gratin poireaux & morue

Un gratin qui nous fait entrer dans l'automne...

Ingrédients pour 4 personnes :

- 3 poireaux

- 400 g de morue dessalée

- 20 cl de crème fraîche

- du fromage râpée

Faire cuire les poireaux lavés et coupés en rondelles à l'étouffée avec un peu de beurre.

Émietter la morue et ajouter la aux poireaux cuits. Ajouter la crème et faire réduire 5 minutes.

Mettre dans un plat allant au four avec le fromage râpé. Hop direction le four 20 minutes pour bien faire gratiner à 200°.

Bon app !!!