Huitres chaudes à la fondue de poireaux
POUR 3 douzaines d'huitres :
il faut une Fondue de poireaux avec 4 gros poireaux . Ne pas hesiter a mettre du bon vin blanc pour faire reduire.
Ouvrez les huitres et jetter la premiere eau. Les garnir avec une bonne cuillère a soupe de fondue.
Mettre a four chaud 7 minutes.
BON APP !!