Mon riz au saumon

Publié le par Julie

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Désolé ma photo est pas top ...

Recette facile et goûteuse ( normal j'adore le saumon cuit au four).

 

Ingrédients

- du riz cuit

- pavés de saumon

- 25 cl de crème fraîche liquide

- 1échalote

- un peu de beurre

- 1 CS d'huile d'olive

- romarin frais

 - sel et poivre

 

Faire préchauffer votre four. Y mettre le saumon arrosé d'huile avec du sel, du poivre et le romarin. 15 minutes à 200° (pour un pavé de 400g ).

Pendant ce temps, mettre le beurre dans une poêle chaude. Emincer l'échalote et faites la cuire 5 minutes. Ajouter la crème et faire chauffer 5 à 10 minutes.

Sortir le saumon du four. Enlever le romarin et émietter le saumon. L'ajouter à la crème. Napper avec cette sauce le riz chaud.

 

Bon app !!!

Publié dans Pates - riz ...

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Les Gourmandi'Z Girly 14/11/2012 10:08

Je fais quasi le même avec du thon, ma fille en raffole!!!!

Aurore 13/11/2012 16:48

En général je fais avec des pâtes, mais la prochaine fois, je changerai pour du riz !!