Mon riz au saumon
Désolé ma photo est pas top ...
Recette facile et goûteuse ( normal j'adore le saumon cuit au four).
Ingrédients
- du riz cuit
- pavés de saumon
- 25 cl de crème fraîche liquide
- 1échalote
- un peu de beurre
- 1 CS d'huile d'olive
- romarin frais
- sel et poivre
Faire préchauffer votre four. Y mettre le saumon arrosé d'huile avec du sel, du poivre et le romarin. 15 minutes à 200° (pour un pavé de 400g ).
Pendant ce temps, mettre le beurre dans une poêle chaude. Emincer l'échalote et faites la cuire 5 minutes. Ajouter la crème et faire chauffer 5 à 10 minutes.
Sortir le saumon du four. Enlever le romarin et émietter le saumon. L'ajouter à la crème. Napper avec cette sauce le riz chaud.
Bon app !!!