Oeufs cocotte à la truffe ...

Publié le par juliecuisine

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Une entrée pleine de gout^^ Un délice ces truffes! Surtout les noires ramassées dans le Luberon !!!

Pour un oeuf cocotte :

2 lamelles fines de truffe

une noisette de beurre

du sel et du poivre

 

Mettre le tout dans un ramequin allant au four prechauffé. Faire cuire 10 minutes a 210°.

 

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Publié dans Viandes et oeufs

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némo 06/03/2012 14:56

que ca doit etre bon avec de la truffe !

juliecuisine 06/03/2012 19:06



Trop bon!! Meme sans truffe : avec des oeufs en contact avec une truffe depuis quelques jours!!!!