Pesto génois

Publié le par juliecuisine

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Avant que l'hiver arrive j'ai coupé mes basilic pour en faire un merveilleux pesto génois!!

 

Ingrédients :

- 3 bouquets de basilic

- 20 cl d'huile d'olive

- 3 gousses d'ail

- 50 g de parmesan

- 50g de pignon

- sel

 

Comme je suis une adepte du mixer, j'ai mixé le basilic effeuillé avec l'ail et les pignons. Puis j'ai ajouté le parmesan et l'huile. Il faut gouter pour ajuster le sel.

Une super sauce loin de celles du commerces!!

Bon app !!

Publié dans Sauce

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la-popotte-coup-de-coeur-de-lili 18/10/2011 19:39


Ca me donne envie de la faire à mon tour !!!


¤¤^^ANTILLES^^¤¤ 17/10/2011 23:05


miam, passe un bon lundi, kiss


juliecuisine 18/10/2011 16:04



Merci de ta visite!!