Ronde interblog !!
Nouvelle édition !!
Boubou pioche chez moi : link Un super blog! Avec des recettes et des superbes photos!! A voir!!
Et moi je vais chez Roseline : link un blog tres complet avec tout plein de super recettes!!
Ce mois ci j'ai choisi ...... ( suspense) ....
Les Navettes provençales!! Une recette de ma région!!
Pour une quarantaine de navettes :
500 g de farine
200 g de sucre blond
50 g d'huile d'olive
2 oeufs
quelques gouttes d'huile essentielle de citron
4-5 cuillerées à soupe d'eau de fleur d'oranger
1 pincée de sel
du lait pour dorer
Mélanger les oeufs et le sucre.
Ajouter l'huile, le sel, la fleur d'oranger et l'essence de citron. Bien mélanger.
Ajouter enfin la farine et pétrir jusqu'à obtenir une boule lisse.
Couvrir deux plaques de papier cuisson.
Prélever une boule de pâte, la rouler entre les doigts pour former un boudin de 6-8 cm de long environ. Le poser sur la plaque en pinçant les extrémités et fendre le milieu avec le dos d'un couteau.
Procéder de la même façon pour le reste de la pâte. Laisser reposer 2 heures.
Dorer les navettes à l'aide d'un pinceau trempé dans du lait.
Enfourner pour 15 à 20 mn.
Laisser refroidir sur une grille.
Photo pas super et mes navettes n'ont pas trop la tete de navette... Mais elles sont trop trop bonnes!!!
BONNE RONDE A TOUS !!!!