Salade de gésiers aux poireaux façon C Lignac !

Publié le par Julie

 

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Voila un plat qui change de l'habituel salade verte, gésiers, oignons.

Il faut des poireaux nouveaux. Faire cuire 5 minutes les blancs nettoyés dans de l'eau bouillante.

Égoutter les et les mettre dans de l'eau bien froide.

Faire revenir les gésiers.

Couper le poireau en tranche de 1 cm et l'ajouter au gésiers.

Assaisonner.

 

 

BON APP ! 

Publié dans Viandes et oeufs

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