Sauté de veau à ma façon.

Publié le par juliecuisine

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A ma façon! C'est l'expression du moment! Tout le monde fait à sa sauce!

Voici donc MA façon^^!

J'ai fait revenir un oignon et une carotte coupés en petits dés avec un peu d'huile d'olive, bien entendu!

Puis j'ai fait revenir ma viande. 5 minutes après j'ai ajouté une cuillère a soupe de farine, un peu de piment doux et un peu de fond de veau. Puis 50 cl d'eau. J'ai laissé mijoter a feu doux pendant une bonne heure.

J'ai servi avec de bonnes asperges de mon pays!

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Publié dans Viandes et oeufs

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recettesdesorawel 11/05/2011 18:44


coucou!!
je decouvre ton blog! bravo et bonne continuation!