Soles façon meuniere

Publié le par juliecuisine

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Pour 2 soles :

* 2 soles préparées

* 50 g de beurre

* de la farine

* du sel et du poivre

* 1/2 citron pressé

 

Saler et poivrer les soles. Les fariner. Faire chauffer la poele avec le beurre. Faire dorer les soles 5 minutes par face.

2 minutes avant la fin de la cuisson ajouter le jus de citron.

Servir chaud!!

 

BON APP !!

Publié dans Poisson

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les-voyages-de-gridelle 08/12/2011 15:44

j'aime beaucoup cette recette