Tartelette aux abricots et amandes
INGRéDIENTS pour 4 tartelettes :
- de la pate brisée
- 10 abricots
- 12 CC de sucre semoule
- 12 CC d'amande en poudre
- un peu de beurre fondu
Etaler la pate au fond des moules à tartelette. Piquer la pate. Mettre dans chaque fond de tarte 3 CC de sucre ( l'abricot cuit est très acide) et 2 CC d'amande. Disposer les abricots dénoyautés et coupés en deux. Beurrer les abricots avec le beurre fondu. Mettre a four chaud 30 minutes à 180°.