Velouté de courgettes froid.

Publié le par julie

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Un régal aux heures chaudes de l'été.

 

Ingrédients pour 2 personnes :

- 1 grosse courgette

- un oignon blanc

- 2 gousses d'ail

- 2 verres d'eau

- 1/2 carré maggi saveur pot au feu

- 20 ml de creme fraiche

 

Couper la courgette lavée en tranches. Faire revenir a feu moyen l'oignon émincé dans un peu de beurre 4 à 5 minutes. Ajouter l'ail coupé en tranches et les courgettes. Ajouter l'eau, le carré maggi. Faire cuire a fau doux 20 minutes. Mixer bien! Ajouter la creme fraiche.

A consommer frais ! Tres frais!!

Bon app !!

Publié dans Soupes et veloutés

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l'autre coloc 30/06/2011 21:17


Tiens une recette à base de courgette que je ne connaissais pas ! A essayer, ça a l'air très frais en tout cas !


juliecuisine 01/07/2011 10:35



C'est super ( si tu aimes la courgette!!)



Frederic 29/06/2011 14:58


C'est vraiment très bon!!!genial pour l'été.bravo pour ce jolie site de cuisine.


juliecuisine 29/06/2011 22:09



Merci beaucoup!!!



chefdidier 28/06/2011 18:10


Voila une recette qui est bienvenue avec l'arrivée des grosses chaleurs !


juliecuisine 28/06/2011 22:13



Oui! C'est super bon l'été !! Merci! A bientot



Baptiste de PIPOCA 28/06/2011 16:22


Une recette que je garde, les courgettes sont en plein en train de donné. Bizz et bonne fin d'après midi


juliecuisine 28/06/2011 22:12



Tu as raison car c'est bien bon!! Merci! A bientot



Julie 28/06/2011 13:45


Très bonne idée pour une entrée fraîche :)
Bonne journée !


juliecuisine 28/06/2011 22:11



Merci! C'est tres bon en été!! A bientot