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30 articles avec apero

Dip de fromage de chèvre frais

Dip de fromage de chèvre frais

Simple, rapide et surtout j'adore!!! Ingrédients : - un fromage de chèvre frais - un trait de crême fraiche liquide - ciboulette - basilic frais - une gousse d'ail Battre le chèvre avec la crême pour donner une consistance crémeuse. Ajouter les herbes...

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Muffins salés aux crevettes

Muffins salés aux crevettes

D'habitude je n'aime pas trop les cakes salés souvent trop secs. Mais là avec cette recette j'ai changé d'avis !! Parfait pour un apéro ou une entrée!! Ingrédients pour 12 muffins : - 4 oeufs - 1 yaourt brassé - 2 pot de yaourt de farine - 1/2 pot de...

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Mini bruschetta aux poivrons

Mini bruschetta aux poivrons

Je ne suis pas trop fan des poivrons. Mais cuisinés comme cela j'aime beaucoup. Une petite tartine au goût d'été... Ingrédients: - croûtons - 3 poivrons rouge - 2 gousses d'ail - huile d'olive Mettre les poivrons au four température 200 degrés pendant...

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Champignons au vinaigre

Champignons au vinaigre

Après un petit tour dans les bois, j'ai ramassé presque 2 kilos de champignons! Sanguins, grisets et autres... Alors je les ai cuisiné comme je les aime le plus : en conserve au vinaigre. On peux les garder une année comme cela!! Ingrédients : - des champignons...

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Chips de betterave

Chips de betterave

Voila des chips qui change pour l'apero !! Il faut une betterave crue, que l'on coupe en fine tranche avec une mandoline. Un peu d'huile de tournesol chaude. On farine chaque tranche en enlevant l'excedent et on fait frire en retournant les tranches jusqu'a...

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Olives vertes en saumure

Olives vertes en saumure

Je remonte cette recette car j'ai des visiteurs qui vont dessus !! C'est de saison !! Pour cette recette : Il faut des olives vertes. On fait une incision avec un couteau. il faut les laisser dans l'eau pendant 3 semaines afin qu'elles perdent leur amertume....

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Cake courgette, chevre et ciboulette

Cake courgette, chevre et ciboulette

Je n'ai jamais trop fait de cake. En général, ils sont très sec. Mais pas celui la!! Du coup je vais en faire plus souvent!! Ingrédients : - 3 œufs - 150g de farine - 1 sachet de levure - 12.5 cl de creme fraiche liquide - 200 g de chèvre bûche - 1 belle...

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Filet mignon façon charcuterie.

Filet mignon façon charcuterie.

Pour réaliser cette "charcuterie" il faut seulement 3 ingrédients et un peu de patience. Ingrédients: - filet mignon de porc - gros sel - herbes de provence Couvrez le filet mignon de gros sel et d'herbes de provence dans un torchon. Roulez le tout. Mettez...

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