Omelette d'hiver
Voila une belle omelette qui me rappelle les soirs d'hiver.
Ingrédient pour 1 personne :
- 2 oeufs
- un peu d'oignon émincé
- des lardons
- 1 petite pomme de terre cuite et tranchée
- de la ciboulette
Battre les 2 oeufs. Ajouter les ingrédients et jeter dans une poêle bien chaude avec un peu de matière grasse.
Très facile et très goûteux! J'adore! Surtout quand il fait froid comme aujourd'hui dans le sud...
Bon app !!