Meringues
Pour accompagner mon ananas roti!
Ingrédients :
- 3 blancs d'oeufs
- 120 g de sucre en poudre
Monter les blancs fermement en neige. Ajouter le sucre petit à petit.
Faire 4 meringues sur du papier sulfurisé.
Jusque là rien de compliqué. Mais la difficulté est dans la cuisson...
Prechauffer le four. Mettre 20 minutes à 150° et 2 h à 90°.
