Steak maison

Publié le par juliecuisine

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Ingrédients

-400 g de viande de boeuf hachée

- 1 oignon émincé finement

- 1 petite échalotte émincée finement

- 10 olives noires dénoyautées et coupés finement

- 4 feuilles de salade verte émincée

- sel, poivre

- 1 CS de persil haché

- 1 oeuf

 

Mélanger bien tout ces ingrédients. Former des steaks ou des boulettes. Faire cuire3 minutes sur chaque face.

BON APP

Publié dans Viandes et oeufs

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